室温に１０分ほどおいて柔らかくなったシートを少し綿棒でのばします。
（べちょべちょになるような解凍はさせない）

パイシートをウインナーにあわせて切って巻く。長いウインナーの場合は細く切って巻き付ける。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面に溶き卵を塗って包丁で切り込みをいれる。

あらかじめ暖めておいたオーブンの中段に入れ、２００度で２０分焼き、１８０度にさげて１０分焼いて出来上がり。
焼き時間は焦げ目を見ながら調整してください。

キッチンペーパーにとって、余分な油分をとると冷めてもサクッとしたままです。

ケチャップ、マスタードなどお好みで付けて食べて下さい。