なんちゃってブレッド
ドライフルーツ入りのパンもどきが出来ます!
このレシピの生い立ち
イースト菌を使わないパンをアレンジ~。
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イースト菌を使わないパンをアレンジ~。
ボールにプレーンヨーグルト、牛乳、塩を入れまぜる。
そこに薄力粉、ベーキングパウダー(粉類はふるわなくてもOK!)を入れ全体がまとまるまで混ぜましょう。
次にドライフルーツ、ミックスナッツを入れなじむまでまぜます。
天板にオーブンシートを敷き、生地を載せ十文字に切れ目を入れる。薄力粉を薄くふって、予熱した190度のオーブンで25分~30分位焼いたら出来上がり。
おやつ用の「種実ちゃん」(グリーンレーズン、ブルーベリー、クコの実、松の実、かぼちゃの種)とピーナツパウダー(すりゴマくらい細かいやつ)を入れました^^
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