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ほうれん草の白和え
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ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え

mikapn
mikapn @cook_40024777

野菜嫌いの人でも、豆腐の好きな人なら、おいしく野菜が食べられます。

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ほうれん草の白和え

mikapn
mikapn @cook_40024777

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材料

4人分
  • ほうれん草 200~300g
  • 豆腐 1丁(400g)
  • 白ごま 20g
  • 白みそ 30g
  • 酢 大さじ1,5
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ0,5
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、茹でて1㎝ぐらいに切り、水気を絞っておく。

  2. 2

    豆腐は熱湯にくぐらせ軽く絞っておく。

  3. 3

    すり鉢にごまを入れて良くすり、②の豆腐をいれて良くする。

  4. 4

    ③に、調味料を入れ、良くすり、食べる直前に①のほうれん草を和える。

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに春菊や青ネギでもおいしいです。

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mikapn
mikapn @cook_40024777
2005/01/17 11:23に公開
料理は楽しくをモットーに~♪時間かけずに愛情かけて~(o^-^o) ウフッ
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 酒 豆腐 白みそ

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