カボチャはレンジで軽く火を通しやわらかくしてから適当な大きさに切る。

テフロン加工のナベにひき肉をいれ炒める。油が出てきたらカボチャをいれ軽く炒める。

3に水をさし、だし醤油、カレー粉、豆板醤、ハチミツを入れる。中火でふたをして煮る。

やわらかくなってきたらふたをとり水気を飛ばす。