焼酎にあう~っ!!きゅうりのおつまみ

クマコ
クマコ @cook_40056568

激ウマにびっくり!
主人やお客様にも大好評!
必ずレシピを聞かれる一品です。(でも実は超簡単)
今日家あった全てのきゅうりを使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
TVのお店紹介で食べているのを観て、みようみまねで作ってみたら激ウマでびっくり!!

焼酎にあう~っ!!きゅうりのおつまみ

激ウマにびっくり!
主人やお客様にも大好評!
必ずレシピを聞かれる一品です。(でも実は超簡単)
今日家あった全てのきゅうりを使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
TVのお店紹介で食べているのを観て、みようみまねで作ってみたら激ウマでびっくり!!

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材料

  1. きゅうり 4本(今日家にあった本数)
  2. ねぎあさつきなど) 1/2わ(好きなだけ)
  3. ごま 適宜(ひとまわし・大さじ2位かな)
  4. 自然塩(ミネラル70%以上がオススメ) 適宜(ふたつまみくらいかな)

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにします。(皮は気になる部分だけ取り除く出来たら食感をよくするため剥かない)

  2. 2

    ねぎを小口切りにします。

  3. 3

    1と2をあわせ、お塩を振り入れ、ごま油をまわしかけます。

  4. 4

    知らぬ間に・・・2013/03/02に
    「焼酎」の人気検索でトップ10入りしていました。ありがとう!

コツ・ポイント

おいしいお塩にこだわることときゅうりを大きめの乱切りにして食感を楽しむのが激うまポイントだと思っています。

主人はこれが大好きで今日も完食してしましました・・・。

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今日つくる
クマコ
クマコ @cook_40056568
に公開
食わず嫌いは損っ!って思っている・・私ってやっぱり食いしん坊・・・?!そんな私が2013年に娘を持ち3食の食事が身体を作ると実感。手を抜きつつ元気な身体を作りたい!そんな視点で食事を作り食養生を目指します
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