作り方
- 1
鍋に貝柱缶詰と水５カップ程度を入れ、沸騰したら人参・椎茸もいれます。
- 2
塩・醤油・ほんだしで好みの塩加減に調節して、御飯をいれ、弱火で煮ます。
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- 3
溶き卵を回し入れ、万能葱を散らし卵が煮えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
御飯を入れてからも弱火でコトコト煮ます。出来たてをお召し上がり下さい。
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