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炊飯器で作る！プロテインケーキ♡
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炊飯器で作る！プロテインケーキ♡-レシピのメイン写真

炊飯器で作る！プロテインケーキ♡

Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236

混ぜて炊くだけ！のズボラケーキ。高野豆腐のような食感で懐かしい味わい。食欲のない時にもおすすめのヘルシーおやつ♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作るレシピを家にある材料でアレンジ。プロテインたっぷりで手軽に栄養も摂れる一品◎

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炊飯器で作る！プロテインケーキ♡

Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236

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おからパウダーで作るレシピを家にある材料でアレンジ。プロテインたっぷりで手軽に栄養も摂れる一品◎

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材料

2-3人分(5-6切れ分)
  • 卵 2個
  • バター 3cm四方×5mm程度(好みで加減)
  • プロテインパウダー(大豆由来) 大さじ6程度
  • <材料A>
  • 豆乳 120cc
  • 三温糖 小さじ3程度
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作り方

  1. 1

    炊飯器のお釜に卵を割り入れて溶き、材料Aを加えて混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿でラップなしでレンチンしたバターを加えて混ぜ、最後に粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    通常炊飯またはケーキモードで炊く。

  4. 4

    <アレンジ>
    バターをサラダ油に替えたり、豆乳を牛乳やアーモンドミルクなどに替えたり、

  5. 5

    大豆でなくホエイ由来のプロテインパウダーに替えたりも◎
    ベーキングパウダーや料理用の重曹があれば、加えるとよりふっくら♡

コツ・ポイント

粉を最後に加える事！
油を入れる事でくっつかず、スルッとお皿に盛れます☆

(※写真は3合窯で炊いていますが、大きな窯で分量を増やすのも◎)

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Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236
2024/05/22 05:22に公開
色々な料理を作れるようになるよう頑張ります！^_^
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このレシピのキーワード

ケーキ 大豆 豆乳 バター 卵

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