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揚げ焼きで！柔らか鶏胸肉の竜田揚げ
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揚げ焼きで！柔らか鶏胸肉の竜田揚げ-レシピのメイン写真

揚げ焼きで！柔らか鶏胸肉の竜田揚げ

ずぼらご飯
ずぼらご飯 @cook_40418199

誰でも簡単にできる洗い物が少ない竜田揚げです！
このレシピの生い立ち
揚げ物食べたいけど、洗うのも油の処理もめんどくさい時にパッと作れるものを作りたいと思いました！

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揚げ物食べたいけど、洗うのも油の処理もめんどくさい時にパッと作れるものを作りたいと思いました！

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揚げ焼きで！柔らか鶏胸肉の竜田揚げ

ずぼらご飯
ずぼらご飯 @cook_40418199

誰でも簡単にできる洗い物が少ない竜田揚げです！
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 揚げ油 適量
  • みりん 大1
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏肉は唐揚げサイズに切る

  2. 2

    ポリ袋に調味料を入れて30分付け置く

  3. 3

    お皿かポリ袋に片栗粉を入れ、そこに軽く水を切った鶏胸肉を入れる。
    しっかり片栗粉をつける

  4. 4

    フライパンに油を入れて170℃で揚げ焼きにする。
    フチの色がこんがりしてきたらひっくりかえす！

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりつけるのがポイント！
厚く付けるのではなく満遍なくつける！

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ずぼらご飯
ずぼらご飯 @cook_40418199
2024/05/22 09:12に公開
管理栄養士が考える、料理をしたことがない人でも作れるずぼらご飯！見ていただいてありがとうございます！
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏胸肉

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