クリームチーズを室温に戻します。もしくはレンジに1分で柔らかくします。

バターは湯煎で溶かします。レモンも搾っておきます。

オーブンを180度の50分に余熱します。

クリームチーズを練り、砂糖を加えます。

溶いた卵を少しずつ加えます。

豆乳、ヨーグルト、溶かしバター、小麦粉、レモンの順に手早く入れていき、最後にブランデーをたらします。

りんごのコンポート（レシピID：22627660）を並べた型に流し、180度のオーブンで50分焼きます。