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じゃがいもと明太子のシャキシャキサラダ
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じゃがいもと明太子のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもと明太子のシャキシャキサラダ

みぃな
みぃな @cook_40020454

ジャガイモのシャキッとした歯ごたえと明太子のピリ辛がたまりません♪ビールのおつまみにも!
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにぴったりなサラダを考えて出来上がりました。

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みぃな
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ジャガイモのシャキッとした歯ごたえと明太子のピリ辛がたまりません♪ビールのおつまみにも!
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 明太子 1房
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、細めの千切りにして水にさらし、ザルに上げておく。

  2. 2

    沸騰した湯をたっぷり、ザルにあげたジャガイモにまんべんなくかける。これでジャガイモへの加熱は終了

  3. 3

    よく水気を切ったジャガイモをボールにうつし、バターを和える。

  4. 4

    房から取り出した明太子を3にあえて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは可能な限り細めの千切りが美味しくなる秘訣です!

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みぃな
みぃな @cook_40020454
2004/04/22 05:24に公開
料理は簡単&低カロリーが心情(笑)今はオクラとおからにハマりまくっています。新しいフードプロセッサを購入して料理がさらに大好きになりました♪
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも バター 明太子

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