ジャガイモは皮を剥き摩り下ろす。玉葱、キャベツはみじん切りにする。これらを混ぜ合わせ、醤油を入れる。

ホットプレート（又はフライパン、でもホットプレートのほうが綺麗に焼けます）で適当な大きさに作って焼く。上にチーズを乗せてからひっくり返せばチーズが焦げてカリカリ☆

ソース、ケチャップ、マヨネーズなどをかけてお召し上がりください。（全部混ぜても美味なタレです）