このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628279
ご飯に合うコッテリ味です。
ご飯に合うコッテリ味です。
鶏肉は食べやすい大きさに切り、サラダオイルを熱したフライパンに皮目から入れ、焼きます。
皮がパリっと焼けたら裏返して、さらに火を通します。
日本酒を回しかけ、フタをして水気がなくなるまで火を通します。ふっくら、柔らかく仕上がります。
全体に火が通ってきたら☆を入れ、焦げないよう、フライパンをゆすりながら煮詰める。
甘目が個人的には美味しいと思います。
コピーしました!
その他のレシピ
