たけのこスープ
ロッキー２２ @cook_73780379
タケノコが旬の時は絶対作ります！ごま油をいれなければ和風☆goo！
このレシピの生い立ち
父が作ってくれてました。父がつくる食べ物の中で唯一食することのできた食べ物です。超簡単で（◎o◎) 父はどうやってるのかたけのこは、細切りで作ってました。 ※袋売りの細切りではないです。。たまに太切りもあったので。。
たけのこスープ
タケノコが旬の時は絶対作ります！ごま油をいれなければ和風☆goo！
このレシピの生い立ち
父が作ってくれてました。父がつくる食べ物の中で唯一食することのできた食べ物です。超簡単で（◎o◎) 父はどうやってるのかたけのこは、細切りで作ってました。 ※袋売りの細切りではないです。。たまに太切りもあったので。。
作り方
- 1
お鍋に水1リットルを入れ、火にかける。
タケノコはお好みの形に切る。豚バラは細切りにしサッと湯通しする。
- 2
湯だった鍋に、タケノコ、豚バラを入れ、ひと煮たちさせる。
- 3
ひと煮たちしたら、☆印の調味料を入れる。最後に片栗粉でとろみをつける！
コツ・ポイント
念の為…タケノコは下ごしらえ済みを使用してます♪
タネコノの切り方は何でもok！
私は食感=肉厚が好みなのでいちょう切にしてます（●＾o＾●） 画像は微妙ないちょう切です（呑みながら作ってしまいました）勿論、細切の袋詰でもじゅうぶんです！
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