カスピ海ヨーグルトケーキ☆

Name: カスピ海ヨーグルトケーキ☆
Yield: 6ー8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カスピ海ヨーグルト 200ｃｃ; 生クリーム 200ｃｃ（1パック）; 薄力粉 80ｇ; 卵 3個; 砂糖 60ｇ; レモン汁 大さじ2; りんご 1/2個（薄めに切っておく）

ふ～た @cook_42920871

めちゃ、ふぁーっとシットリあっさりな味に満足！
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作るつもりが肝心のチーズが無くて。。。で、冷蔵庫の生クリームとカスピ海ヨーグルトでトライ！これが以外にグー☆スフレな感じー♪

カスピ海ヨーグルトケーキ☆

ふ～た @cook_42920871

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6ー8人分

カスピ海ヨーグルト 200ｃｃ
生クリーム 200ｃｃ（1パック）
薄力粉 80ｇ
卵 3個
砂糖 60ｇ
レモン汁大さじ2
りんご 1/2個（薄めに切っておく）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵を卵黄と卵白に分ける。次にメレンゲを作る。卵白に砂糖をまず半分入れ、5分立ちになったら残り半分の砂糖を入れメレンゲの先がクルンとカールするくらいまで混ぜる。
2

卵黄に生クリーム・ヨーグルト・を混ぜ合わせる。
3
2に1のメレンゲを2ー3回に分け、切るように混ぜる。※泡をつぶさないように・・）次にレモンを混ぜる。
型に流し入れ、りんごを並べ、170度に余熱したオーブンで45分程焼く。
☆竹串でチェックしてみてね。