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美味しいトマトスープ
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美味しいトマトスープ-レシピのメイン写真

美味しいトマトスープ

料理勉強チ
料理勉強チ @cook_40018218

とても美味しいスープ
やみつきです
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていたもの。
伝統の味にしたいものです

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やみつきです
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料理勉強チ
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材料

4人分
  1. 牛肉 1パック 300グラム
  2. じゃが芋  4?5個
  3. ニンジン 一本
  4. 玉葱 1個
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作り方

  1. 1

    材料は角切り(もしくはみじん切り)して煮込む。
    (このときにあくを取る)
    隠し味にソース・醤油・にんにく入れて味を見る。

  2. 2

    コンソメの素・塩・トマト缶をいれて,もう少し煮込む。

  3. 3

    隠し味にソース・醤油・にんにく入れて味を見る。

コツ・ポイント

何度も自分の舌で味を確かめてください 牛肉は必需品!

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料理勉強チ
料理勉強チ @cook_40018218
2003/05/18 14:54に公開
和風料理が苦手な私。日々頑張ります。
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