栗しめじごはん
altea @cook_42924211
秋の味覚、栗とシメジの炊き込みご飯。この秋何度も登場しそう！
このレシピの生い立ち
栗ご飯が食べたかったので。でも栗だけじゃ寂しいから、シメジも入れて、欲張りな秋の味覚ご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗をむく。凄く大変！！
生まれて初めてむきました。。そしてむいた栗を水につけ、あくを抜く。 -
- 2
米をといだあと、１０穀米を入れ、シメジを入れる。
-
- 3
栗を食べやすい大きさに切り、２の中にいれる。しょうがを細切りにして入れる。
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- 4
調味料と水をいれ、炊く。
コツ・ポイント
しょうがを入れると味がしまります。
出来上がりの写真がイマイチですが、炊飯器を開けたときの感動が伝わりますように。。。
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