フライパン（26ｃｍ）にとうもろこしを入れて中火にかけ、蓋をし、焦げないようにフライパンを左右に動かす。（こっくりめが好みなら、バターも入れる。）

同時にもうひとつのフライパンに砂糖と水を入れて、中火にかける。

２分くらいではじけてくるので、焦げないように注意。

砂糖を煮詰めながら、はじけるとうもろこしをゆする。パンパンとはじける音がしなくなったら、火を止める。

砂糖が色づいてきたら、弱火にし、好みの焦げ具合になったら火を止める。 カラメル色まで焦がすと大人向き。子ども用にはベッコウ色くらいにします。

はじけたとうもろこしを入れて大きく上下に混ぜたらできあがり。

所要時間５分！
完食も５分^^;