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あったかスープ第2段!具沢山のトマトスープ
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あったかスープ第2段!具沢山のトマトスープ-レシピのメイン写真

あったかスープ第2段!具沢山のトマトスープ

Go Blue!
Go Blue! @cook_96271658

またまたスープ作ってしまいました。
だって、寒いんですもの。
入れる具はお好みのものをたくさん
いれちゃってください!
はあ、あったまる~!!

またまたスープ作ってしまいました。
だって、寒いんですもの。
入れる具はお好みのものをたくさん
いれちゃってください!
はあ、あったまる~!!

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あったかスープ第2段!具沢山のトマトスープ

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Go Blue! @cook_96271658

またまたスープ作ってしまいました。
だって、寒いんですもの。
入れる具はお好みのものをたくさん
いれちゃってください!
はあ、あったまる~!!

またまたスープ作ってしまいました。
だって、寒いんですもの。
入れる具はお好みのものをたくさん
いれちゃってください!
はあ、あったまる~!!

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 白菜 5,6枚
  • 鶏肉 一枚
  • コーン お好みで
  • エリンギ 2本
  • たまねぎ 半分
  • にんじん 小さいもの1本
  • 大豆の水煮 市販のもので一袋
  • ローリエ 一枚
  • ブイヨン 2個
  • ローズマリー 適宜
  • セージ 適宜
  • 赤ワイン 適宜
  • トマトピューレ 大さじ2
  • チリソース 小さじ1~2
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯剥きして、ヘタと種を取る。エリンギ、白菜、にんじん、たまねぎは角切りにする。鶏肉も食べやすい大きさに小さく切る。鍋に湯をわかし、ブイヨンを入れて溶かす。

  2. 2

    にんじん、白菜、エリンギ、コーン、鶏肉を入れて、火を通す。そこへ、ローリエ、ローズマリー、セージなどのスパイスを加えて煮る。

  3. 3

    赤ワインで香りをつけ、トマトピューレ、チリソースで味をつける、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

とにかく何でも好きな冷蔵庫にあるお野菜を入れてください。冷蔵庫のお掃除にも便利ですね。

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Go Blue!
Go Blue! @cook_96271658
2003/11/18 09:31に公開
遊びにいらしてくださってどうもありがとうございます!ゆっくりの更新ですが、よろしくおつきあいくださいませ。名古屋出身、東京にてひとり暮らし。お菓子や簡単な日々のおうちごはんのレシピ、アメリカとマレーシアでの生活からヒントを得たレシピもあります。
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このレシピのキーワード

スープ 大豆 白菜 鶏肉 コーン トマト にんじん エリンギ セージ チリ 玉ねぎ 赤ワイン

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