温めたフライパンに油をひかずに　ざく切りにしたコンビーフを炒める　コンビーフがよくほぐれて　こうばしい香りがしてきたら　オリーブ油を足し　薄くスライスした　タマネギを炒める

小鍋に　いちょう切りにしたじゃがいもを水から入れて　沸騰して１〜２分ほど茹で　ざるにあげておく

１のフライパンのタマネギに火が通ったら　じゃがいもを入れて一緒に炒める　　ざっと混ざったら　ワインを廻し入れふたをして蒸し　仕上げにしょうゆを適量た