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ふろふき大根~圧力鍋で簡単~
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ふろふき大根~圧力鍋で簡単~-レシピのメイン写真

ふろふき大根~圧力鍋で簡単~

Hagiko
Hagiko @cook_85023940

冬はやっぱりこれでしょう。

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ふろふき大根~圧力鍋で簡単~

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Hagiko @cook_85023940

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材料

4人分
  • 大根 半分
  • 水
  • 味噌ダレ
  • ★八丁味噌 大4
  • ★ハチミツ 大2
  • ★大根の茹で汁 大3
  • 柚子皮
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作り方

  1. 1

    大根は4㎝程度の厚さに輪切りにし、皮を剥く。圧力鍋に入れてヒタヒタの水も入れたら、軟らかくなるまで煮る。

  2. 2

    味噌ダレは★の材料を混ぜ合わせる。アツアツ大根にかけて、柚子皮を散らせば出来上がり。

  3. 3

    味噌ダレは日持ちがするので大丈夫。大根をスライスしてレンジでチン、その上にかけて食べちゃいました。

    • ふろふき大根~圧力鍋で簡単~作り方3写真

コツ・ポイント

圧力鍋って便利。色々なことが短時間に出来るんです。買ってよかった~

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Hagiko
Hagiko @cook_85023940
2005/01/09 08:14に公開
料理はアイデア!手軽で美味しく、お財布にもやさしいレシピを目指してます。
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 ゆず はちみつ 豆みそ

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