カボチャ、すりおろしたにんじん、みじん切りにしたインゲンをナベに入れ、ひたるくらいの水を入れ茹でる。

水分がなくなってきたらザルにあげ、水分を切る。

水分をきったらマッシュして細かく砕いたコーンフレークにスプーンですくって入れまぶす。

それをオーブントースターで片面４分づつほど焼いて出来上がり。