市販品を使いきれないまま期限切れすることが多くて、利用するのがおっくうに…。でも、手作りならちょうどいい分量ができるため便利！フルーツ和え、サラダに最適ですよ。
このレシピの生い立ち
「なめらか★チーズ」を作るつもりが、失敗して分離。それがカッテージチーズ状だったのを見て、実験してみたら、それらしいものが…。果たして正しい作り方なのかは疑問（笑）