大豆の醤油豆

okaki
okaki @cook_40020063

お弁当におつまみに名脇役です

大豆の醤油豆

お弁当におつまみに名脇役です

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材料

2人分
  1. 茹で大豆 200g
  2. ひたひた
  3. 砂糖 50g
  4. ミリン 大匙2
  5. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    全てを鍋に入れて、焦がさないようにじっくりユックリ煮含め煮詰めます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

焦がさないそれだけです

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okaki
okaki @cook_40020063
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自宅で、友人と料理を作って昼膳を楽しんでいます。これも30年にもなりますか。皆さんよく来ていただいて、人とのつながりは食にあると感じて大切にしています。http://d.hatena.ne.jp/okaki/ではブログを楽しんでいます。
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