ニラはみじん切りにします。

納豆に醤油と辛子を入れて練り，ニラを加えてさらによく混ぜます。（醤油のかわりに添付のタレでもいい）

２を餃子の皮で包んで油で揚げます。皮がうっすら色づき，かりっとなったらできあがりです。