すし酢で簡単添え物
あっという間に出来る添え物です。お好みの野菜で作ります。
このレシピの生い立ち
一品足りないときにある物だけで作ったのがきっかけ・・・
作り方
- 1
野菜はしっかり水洗いして同じ長さの千切りにする。（太さもそろえた方が見栄えもいいです）
- 2
ボウルに野菜を入れてすし酢をふりかけてよく和える。５分ほど漬け込んでできあがり。
コツ・ポイント
時間を短縮させるために細切りにしています。細切りにした方が味もしみやすく、調味料も少なくて済みます。
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