ジャがいもをゆでる。

別鍋で，にんにくと玉ねぎをいためる。しんなりしたら，にんじんとセロリ･豚肉も加える。

カレー粉を加えて炒める。

牛乳･コンソメ・ココナッツパウダー・①のじゃがいもを加え，弱火で煮詰める。

とろみがついたら，塩・胡椒で，味を調える。