ＨＢに材料を全部入れて、一次発酵まで済ませる。

６分割して、丸めなおし、ベンチタイム15分。

ガス抜きをし、成型。
お好みの形で♪

天板に並べてオーブンで二次発酵。
うちは、40℃で30分。

卵を塗って200℃で15分焼く。