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豚肉のシソチーズ巻
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豚肉のシソチーズ巻-レシピのメイン写真

豚肉のシソチーズ巻

リカミント
リカミント @cook_40022517

シソ&チーズの相性抜群コンビを豚肉でクルクル巻きました。
このレシピの生い立ち
我家の肉巻の定番です
チーズ最高♪

シソ&チーズの相性抜群コンビを豚肉でクルクル巻きました。
このレシピの生い立ち
我家の肉巻の定番です
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豚肉のシソチーズ巻

リカミント
リカミント @cook_40022517

シソ&チーズの相性抜群コンビを豚肉でクルクル巻きました。
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我家の肉巻の定番です
チーズ最高♪

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材料

2人分
  • 豚モモ薄切り肉 8枚
  • スティックチーズ 4本
  • シソ 8枚
  • 小麦粉 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 酒 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、かるーーーく塩・コショウをして、小麦粉を薄くふるう。

  2. 2

    豚肉の端にシソ・スティックチーズ(1/2本)を乗せ、クルクルと巻いていく。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、肉巻きの綴じ目を下にして、焼き付ける。全体に焼き色がついたら、酒をふりいれ蓋をして蒸し焼きにする。最後に塩・コショウを軽く振り、お皿に盛り付けたら出来上がり!!

コツ・ポイント

今回の味付は、シンプルに塩コショウですが、お好みの味付でどうぞ!

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リカミント
リカミント @cook_40022517
2005/10/14 00:15に公開
数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと2世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です^0^http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます^^興味があったら遊びに来てね~♪
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このレシピのキーワード

大葉 豚もも薄切り 酒 チーズ 小麦粉

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