あと1品に…わかめとちくわの炒め物
めっぐ～ @cook_40022554
簡単過ぎてゴメンナサイ。
わかめの炒めたもの、大好きなんです。
このレシピの生い立ち
牛丼副菜になにかってことで、ちゃちゃっと作りました。あとレタス（硬めの外葉）をゆでてのごま和えと味噌汁。手間もお金のかけない夕食でしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
あと1品に…わかめとちくわの炒め物
簡単過ぎてゴメンナサイ。
わかめの炒めたもの、大好きなんです。
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牛丼副菜になにかってことで、ちゃちゃっと作りました。あとレタス（硬めの外葉）をゆでてのごま和えと味噌汁。手間もお金のかけない夕食でしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
乾燥わかめを水につけて戻します。ちくわは縦半分に切り、それを斜め5ミリ幅くらいに切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ちくわ、わかめの順で炒めます。
- 3
わかめの水分が少し飛んで、油がまわったら、酒、みりん、醤油を入れます（具材の上にかけてくださいね）。汁気がなくなったら、器にもって、できあがり～。
コツ・ポイント
今回は乾燥わかめで作りましたが、もちろん塩わかめでも充分です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17450536
