きなこあんぱん☆
すいキッチン @cook_40021851
生地にきな粉を練りこみました♪発酵までＨＢ使用なのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
あんぱんが食べたくなって相性の良いきな粉を生地に混ぜてみました。
きなこあんぱん☆
生地にきな粉を練りこみました♪発酵までＨＢ使用なのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
あんぱんが食べたくなって相性の良いきな粉を生地に混ぜてみました。
作り方
- 1
すべての材料をＨＢにいれ、発酵までのコースでスイッチオン♪
- 2
コネが終わったら取り出し、８等分して丸くまとめ、１０分ベンチタイム。
- 3
生地を伸ばし、あんを包む。下をしっかり閉じてくださいね。あんはたっぷりが美味しい♪
- 4
４０度で４０分２次発酵。生地が１．５倍くらいになったらＯＫ！(きれいな焼き色を付けたい場合はここで卵を表面に塗ってください。私は塗ってませんが)
- 5
１９０度のオーブンで１５分焼く☆いい焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
私はこしあん好きなのでこしあんでしたがさつまいもあんや、いろいろアレンジしてください♪
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♥たっぷりきな粉とミルクのちぎりパン♥ ♥たっぷりきな粉とミルクのちぎりパン♥
ふんわりもっちりした生地からはふわぁときな粉の風味がしっかり感じられます♥しっかり発酵させた口どけ豊かな生地です♥
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