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胡瓜と大根の温中華漬け。
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胡瓜と大根の温中華漬け。-レシピのメイン写真

胡瓜と大根の温中華漬け。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。

胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。

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胡瓜と大根の温中華漬け。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。

胡瓜に火を入れると、意外に美味しいのです。お腹に負担がかからないお酒のおつまみです。

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材料

2人分
  • 胡瓜 2本
  • 大根 6分の1位
  • にんにく 1カケ
  • ウェイパー 小さじ2
  • 水 500m~
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 五香粉 小さじ4分の1(気持ち程度)
  • 長葱 お好みの量
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作り方

  1. 1

    素材以外を全てお鍋に入れて、沸騰させる。(だいたいのお好みの味にしてください)

  2. 2

    胡瓜、大根をお好みの切り方で切り、(1)のお鍋に入れ、火を止めます。

  3. 3

    予熱で8割り火を通し、器によそい完成。

  4. 4

コツ・ポイント

胡瓜が大量にあったので、、、。

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愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278
2003/12/02 15:26に公開

このレシピのキーワード

大根 キュウリ にんにく 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22630449
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