お豆腐どーなっつ♪
気持ち的にヘルシーなおやつ（*^_^*）
甘さも控えめです。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にしたバターとショートニングをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加える。白くもったりするまでまぜる。
- 2
１に溶き卵を数回に分けてくわえる。一度に混ぜると分離しやすくなります！
- 3
小麦粉とバーキングパウダーをあわせて振るったものと、崩した豆腐を２にくわえ、ヘラでさっくりとまとまるまで混ぜる。
- 4
生地がまとまってきたら、台に移し、ラップに包んで冷蔵庫へ１時間入れて休ませる。
- 5
休ませた生地を麺棒で８㎜程の薄さに伸ばして、型でドーナッツ型にくりぬき、熱した油でこんがりとキツネ色になるまで揚げる。
- 6
揚げ終わったら、荒熱が取れるまでさまして、粉砂糖をまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉の半量を全粒粉にしたり、メープルシロップを砂糖の一部の代わりに入れても(^^)v
つくれぽ
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