大根が余ったときに、冷凍してあった肉みそをだしてきて、ちゃちゃっと作れば、メインの完成。既に調理済みの肉みそを利用するので、大根から火を通していきます。

このレシピの生い立ち
残り物一掃メニューのひとつ。大根が冷蔵庫を占拠。豚のスープも余っていたし、肉みそも残っていたので。さて、と作ってみたのですが。ＲＩＰさんのレシピもすっごくおいしそうでした。「片栗粉を入れる前の段階で、時間があれば、火を止めてじっくり煮含める。」といったコツはぜひＲＩＰさんのレシピをごらんになって、確かめてください。感謝。