シーフードのトマトリゾット☆
智美 @cook_42924357
あっという間にできちゃう簡単で美味し～リゾットです♪
このレシピの生い立ち
胃の調子があまりよくないと訴えるリゾット好きな旦那様のために消化のいいものをということで、生米ではなく普通のご飯を使ったリゾットをさっぱりとトマト缶を使って作ってみました^^
簡単でおいしくあっという間に完成しますよ❤
シーフードのトマトリゾット☆
あっという間にできちゃう簡単で美味し～リゾットです♪
このレシピの生い立ち
胃の調子があまりよくないと訴えるリゾット好きな旦那様のために消化のいいものをということで、生米ではなく普通のご飯を使ったリゾットをさっぱりとトマト缶を使って作ってみました^^
簡単でおいしくあっという間に完成しますよ❤
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを入れて炒める。
- 2
にんにくの香りが立ってきたら、しめじ(写真ではエリンギを使用しています）、シーフードミックスを加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、カットトマトの水煮缶、水、コンソメキューブを入れて5分ほど煮詰める。
- 4
3にご飯を入れてほぐし、全体にからませたら、パルメザンチーズを加えてさらにからませる。
- 5
3がねっとりとしてきたら、最後に塩、ブラックペッパーで味を調えて完成！
- 6
こちらはペンネを使ったもの♪
少し硬めのアルデンテに茹でて、フライパンでソースに絡ませながら程よい硬さにしてください^^ -
コツ・ポイント
簡単に仕上げたい一品なので、色々と凝らないことが一番のポイントです^^
コツは・・・・・ありません！笑
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