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イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪
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イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪-レシピのメイン写真

イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪

イエ呑みママ
イエ呑みママ @cook_40035549

イカと海老の淡白な味に、カレーマヨネーズのぴりりとした感じと醤油の味がうまく絡んで美味しいですよ♪

イカと海老の淡白な味に、カレーマヨネーズのぴりりとした感じと醤油の味がうまく絡んで美味しいですよ♪

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イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪

イエ呑みママ
イエ呑みママ @cook_40035549

イカと海老の淡白な味に、カレーマヨネーズのぴりりとした感じと醤油の味がうまく絡んで美味しいですよ♪

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材料

2人分
  • イカ 胴一パイ
  • 海老 6匹
  • しめじ 1/4房
  • A カレー粉 小さじ1
  • A マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    イカは輪切りに、海老は殻を剥いて背ワタを取ります。
    しめじは小房に裂いておきます。

  2. 2

    1の材料にAをまぜたものをよく絡ませて、そのままフライパンへ。

  3. 3

    イカと海老に火が通ったら、醤油をまわしかけ、塩コショウで味を調整します。
    醤油をよく絡ませたらお皿へ。
    仕上げにパセリを飾って出来上がり~♪

  4. 4

    次の日にリメイクでチャーハンにしてみましたよ!
    コレもおいしかった~♪

    • イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

いためるときに油はひかず、マヨネーズの油分でいためます。
炒める前に、よーく調味料を絡ませてくださいね~(^^)v

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イエ呑みママ
イエ呑みママ @cook_40035549
2007/09/11 03:15に公開
お家でまったり呑んだり食べたりするの大好きの子持ち主婦が作った料理です~。つまみにも、おかずにもなる料理をめざします。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの イカ エビ シメジ カレー粉

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