さんまと新ショウガの炊き込みごはん
ღライチღ @cook_40032373
さんまの身がプリプリしていてショウガの香りとすごく合います＾＾
このレシピの生い立ち
新ショウガがの炊き込みご飯を前から作っていたのですが、さんまが１匹だけ残っていたので入れてしまえ～っと思いつきました＾＾
さんまと新ショウガの炊き込みごはん
さんまの身がプリプリしていてショウガの香りとすごく合います＾＾
このレシピの生い立ち
新ショウガがの炊き込みご飯を前から作っていたのですが、さんまが１匹だけ残っていたので入れてしまえ～っと思いつきました＾＾
作り方
- 1
米をといてザルにあけ１時間ほど乾燥させます。さんまは頭を落とし、わたをだして洗い半分に切っておく。ショウガとさつま揚げを細く切っておきます。
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- 2
釜に米、調味料を加えお水を加えてショウガ、さつま揚げ、さんまを入れて炊きます。※↑この日はさんまが１本しか無かったので＾＾；
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- 3
炊けたらさんまの骨を取り除きごはんと混ぜて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
炊けたら、さんまを取り出して骨だけ取って戻したりしてもいいかも＾＾
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