簡単スコーン☆ホットケーキミックス

PinkPrincess
PinkPrincess @cook_40040825

とっても簡単ですが、外はサクサク、中はフンワリで、おいし~い♪
おやつや朝食にどうぞ☆
そのままでも、ジャムなどを添えても◎
このレシピの生い立ち
スコーン大好き☆手作りだといっぱい食べれるので、出来るだけ簡単に!笑。

簡単スコーン☆ホットケーキミックス

とっても簡単ですが、外はサクサク、中はフンワリで、おいし~い♪
おやつや朝食にどうぞ☆
そのままでも、ジャムなどを添えても◎
このレシピの生い立ち
スコーン大好き☆手作りだといっぱい食べれるので、出来るだけ簡単に!笑。

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材料

約6個分
  1. ホットケーキミックス 1袋 (200g)
  2. バター(有塩) 40g
  3. カップのヨーグルト(砂糖入) 1つ(85~90g)

作り方

  1. 1

    材料はこの3つ。今回、ヨーグルトは4連のダノン・ビオを使いました。

  2. 2

    レンジなどで溶かしたバターを、ヨーグルトに加える。

  3. 3

    よく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え、ゴムベラ等でポロポロになるまで混ぜる。

  5. 5

    手でひとつにまとめる。

  6. 6

    2つに分け、それぞれを1cm弱くらいの厚さにのばし、6等分に切る。

  7. 7

    2切れずつ重ねる。

  8. 8

    190℃のオーブンで20分位焼く。

コツ・ポイント

溶かしバターを使うのでとっても簡単☆ 焼き加減はオーブンによって調整してください!
出来れば焼きたてで☆冷めてしまったら、レンジで軽くチンしたあと、トースターで表面がカリッとするまで焼くと、おいしくいただけます!

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料理好きのOLです☆家族にごはん作ったり、たまにお菓子を作ったり・・・まだまだ勉強不足ですが、楽しくお料理しています♪
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