クレソンとトマトのサラダ

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

クレソンのほろ苦さ、トマトの酸味に甘めのドレッシングがピッタリです。
このレシピの生い立ち
クレソンのサラダが食べたかったから。

クレソンとトマトのサラダ

クレソンのほろ苦さ、トマトの酸味に甘めのドレッシングがピッタリです。
このレシピの生い立ち
クレソンのサラダが食べたかったから。

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材料

2人分
  1. クレソン 2~3束
  2. トマト 小4コ
  3. しらす 40g
  4. 【ドレッシング】
  5. ◎EVオリーブオイル 大さじ2
  6. ◎白ワインヴィネガー 大さじ1
  7. ◎すりおろし玉ねぎ 1/4コ分
  8. レモン果汁 大さじ1
  9. ◎蜂蜜 大さじ1/2
  10. ◎塩 適量
  11. ◎胡椒 適量

作り方

  1. 1

    クレソンは適当な大きさに切る。
    トマトはくし型に切る。

  2. 2

    小さなボウルに◎を入れてよく混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

  3. 3

    ボウルにクレソン、トマト、しらすと2のドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ器に持って出来上がり!

コツ・ポイント

EVオリーブオイルは上質な物をおススメします。

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バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071
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美味しい料理とお酒が大好き!その上甘い物も大好きの両方いける口です。
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