うちの庭にあるバジルたち。
今年は、すごく元気で増えてくれているので、月に１度は、このペストをうちの主人が作ります。
このレシピの生い立ち
庭に沢山過ぎるほどのバジルがあるので、我が家では良くバジルペストを作って、パスタのソースにしたり、バケットに載せて食べたりします。写真は、今回のバジルの葉を摘んだ後ですので、すっきりしていますが1ヶ月もするももじゃもじゃになります。