私的鶏胸肉骨茶

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豚ばら肉などで作るのが本場流みたいですが・・・
このレシピの生い立ち
いただきものの肉骨茶の元で

私的鶏胸肉骨茶

豚ばら肉などで作るのが本場流みたいですが・・・
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いただきものの肉骨茶の元で

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 一枚
  2. 肉骨茶の元 2分の1パック
  3. ねぎ 半本
  4. 鶏がらスープのもと 少々
  5. オイスターソース 少々

作り方

  1. 1

    これを使いました 中にはスパイスミックスの袋とドライデーツが数粒 こ

  2. 2

    土鍋に水、肉骨茶の元、鶏がらスープ、を入れ煮立ったらねぎと鶏肉を入れます

  3. 3

    弱火で20分ほど煮込んでから火を止めてタオルなどでくるんで保温 食べる前にもう一度温めてできあがり 

コツ・ポイント

本場で食べたことがないのでよくわからないです (笑)

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