春巻きで夏バテ防止!このレシピの生い立ち春巻きは食べやすいので、夏バテ食材を利用すれば元気モリモリになるので、今回のレシピを考えつきました。
むね肉を酒、しょうが入り水から10分ほどゆがく。余熱でそのままあら熱がとれるまで置いておく。さめたら適当にさく。
千切りした長ネギとしそをさいたむね肉とまぜる。
食材に各調味料をまぜて、春巻き皮に包む。
お好みで、焼いたり、揚げたりします。
今回は揚げました。
家族の好みの味付けや、好みの野菜を混ぜたらより喜ばれるかも♪
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