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【まぐろ】絶品ジューシーまぐろの唐揚げ
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【まぐろ】絶品ジューシーまぐろの唐揚げ-レシピのメイン写真

【まぐろ】絶品ジューシーまぐろの唐揚げ

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

鶏肉とは違った食感っ
新感覚の唐揚げです♪
味が染み込んでいてと~っても美味しい♪
このレシピの生い立ち
マグロのあらでアレンジ

鶏肉とは違った食感っ
新感覚の唐揚げです♪
味が染み込んでいてと~っても美味しい♪
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【まぐろ】絶品ジューシーまぐろの唐揚げ

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

鶏肉とは違った食感っ
新感覚の唐揚げです♪
味が染み込んでいてと~っても美味しい♪
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材料

2人分
  • まぐろのあら 1パック
  • 醤油 大さじ4~5
  • 生姜 1欠片
  • 小麦粉 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    作る前日、まぐろを食べやすい大きさに切りビニール袋にいれ醤油とおろし生姜で一晩冷蔵庫で漬け込んでおく

  2. 2

    揚げる前に小麦粉を入れ袋の上から揉みなじませておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ3程度入れまぐろをならべる

  4. 4

    蓋をし弱火でよ~く揚げ焼きにする
    両面焦げ目がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火でじっくり火を通してください♪

【ビールのおつまみ】
【お弁当】

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みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621
2009/06/15 05:33に公開
COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/
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このレシピのキーワード

から揚げ あら まぐろ 小麦粉 しょうが

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