★スタミナウィンナー★

katana1100
katana1100 @cook_40065049

我が家の定番キャンプ朝メニュー♬スタミナ満点!撤収作業もバッチリ!?
このレシピの生い立ち
まだキャンプ始めたばかりの頃、用意不足で使いたい調味料が軒並み切れてしまい(笑)残ったにんにくでも調味料の足しになれば・・と、あるもので適当に炒めたら意外に美味しかったので、以来もう10年以上は変わらぬ我が家のキャンプの朝メニュー♪

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材料

2人分
  1. ウィンナー 5本位
  2. にんにく 2かけ
  3. マスタード 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1弱
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ウィンナーに切れ目を入れ、にんにくを包丁で潰し粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、マヨネーズが溶けてきたらニンニクを入れ、香りが立ったらマスタード・ウィンナーを炒める。(キャンプ用ツーバーナーだと火力最大・家だと強めの中火で)

  3. 3

    醤油をタラリと回しかけ、焦がし醤油の香りがしたら火を止めて出来上がり~。

  4. 4

    話題のレシピの画像を、ななみぃちゃんがプレゼントしてくださいました♥本当にありがと~♬

コツ・ポイント

特にないですが、マヨネーズをサラダ油に置き換えて、マヨを足す感じでも美味しいです♪フライパンに残ったマヨのオイル分で目玉焼きを作ると、これまた美味しいです←この場合ちょっと焦げやすいので少しだけ油を足してください。注)粒マスタードのハネに気をつけてください。*2007.12.4 有難い事に話題入りさせて頂く事が出来ました。作って下さった皆様、本当に有難うございます

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レシピ作者

katana1100
katana1100 @cook_40065049
に公開
自他共に認める横着モンの王道を行く主婦・・そんな私がCOOKのお陰でご飯の支度が好きになりました♡ 一番喜んでいるのは・・間違いなく主人(笑)折角頂いたつくれぽのお礼に伺う事が出来ず申し訳なく思っています。拙いレシピを見に来て頂けてホントに嬉しいです♡有難うございます♫
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