★スタミナウィンナー★

katana1100 @cook_40065049
我が家の定番キャンプ朝メニュー♬スタミナ満点!撤収作業もバッチリ!?
このレシピの生い立ち
まだキャンプ始めたばかりの頃、用意不足で使いたい調味料が軒並み切れてしまい(笑)残ったにんにくでも調味料の足しになれば・・と、あるもので適当に炒めたら意外に美味しかったので、以来もう10年以上は変わらぬ我が家のキャンプの朝メニュー♪
作り方
- 1
ウィンナーに切れ目を入れ、にんにくを包丁で潰し粗みじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズが溶けてきたらニンニクを入れ、香りが立ったらマスタード・ウィンナーを炒める。(キャンプ用ツーバーナーだと火力最大・家だと強めの中火で)
- 3
醤油をタラリと回しかけ、焦がし醤油の香りがしたら火を止めて出来上がり~。
- 4
話題のレシピの画像を、ななみぃちゃんがプレゼントしてくださいました♥本当にありがと~♬
コツ・ポイント
特にないですが、マヨネーズをサラダ油に置き換えて、マヨを足す感じでも美味しいです♪フライパンに残ったマヨのオイル分で目玉焼きを作ると、これまた美味しいです←この場合ちょっと焦げやすいので少しだけ油を足してください。注)粒マスタードのハネに気をつけてください。*2007.12.4 有難い事に話題入りさせて頂く事が出来ました。作って下さった皆様、本当に有難うございます
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