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もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール
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もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール-レシピのメイン写真

もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール

梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943

おからが入ってるとは思えないほどもちもち食感のチョコボールです♪チョコをいっぱい味わいたいけどカロリーが気になる・・・って方にオススメ♡
このレシピの生い立ち
急にチョコが食べたくなって、冷蔵庫に余ってたおからと組み合わせて、更に豆腐を入れてもちもちに仕上げました♪

おからが入ってるとは思えないほどもちもち食感のチョコボールです♪チョコをいっぱい味わいたいけどカロリーが気になる・・・って方にオススメ♡
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急にチョコが食べたくなって、冷蔵庫に余ってたおからと組み合わせて、更に豆腐を入れてもちもちに仕上げました♪

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もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール

梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943

おからが入ってるとは思えないほどもちもち食感のチョコボールです♪チョコをいっぱい味わいたいけどカロリーが気になる・・・って方にオススメ♡
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急にチョコが食べたくなって、冷蔵庫に余ってたおからと組み合わせて、更に豆腐を入れてもちもちに仕上げました♪

おからが入ってるとは思えないほどもちもち食感のチョコボールです♪チョコをいっぱい味わいたいけどカロリーが気になる・・・って方にオススメ♡
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急にチョコが食べたくなって、冷蔵庫に余ってたおからと組み合わせて、更に豆腐を入れてもちもちに仕上げました♪

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材料

12個
  • おから 100g
  • チョコレート 65g
  • 豆腐 65g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ラム酒(省略可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チョコはレンジ(500w)で2分チンして溶かしたら豆腐と混ぜ合わせる。

    • もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール作り方1写真
  2. 2

    1におから・片栗粉・(お好みで)ラム酒を入れたら更に混ぜ合わせる。
    ※チョコが温かいうちに混ぜないと硬くなります。

    • もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール作り方2写真
  3. 3

    ミートボールほどの大きさに丸めて、ラップなしで電子レンジ(500w)で3~5分チンしたら完成♪

    • もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール作り方3写真
  4. 4

    **電子レンジの目安** 【3分】柔らかもちもち  【4分】少し柔らかもちもち【5分】固めのもちもち・・・5分はレンジによって焦げる可能性有。

    • もっちもち☆豆腐&おからのチョコボール作り方4写真

コツ・ポイント

◆電子レンジの時間はお好みで・・・硬さは多少変わりますが3分でも5分でも美味しいです♪(注)1個だけでチンしてみたら焦げてしまったので、何個かまとめてチンした方が蒸気が出て焦げないので安全かと思います。               ◆分量に多少誤差があっても作れます。おから:豆腐:チョコの割合を1:1:1にすると更にもちもちになります。

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梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943
2008/02/06 07:14に公開
主人と娘(11歳)と男女の双子(8歳)の5人家族です♪京都で料理&テーブルコーディネートの教室をやっています★ブログ⇒ http://ameblo.jp/yuzuka-kitchenCOOKPADのレシピもレッスンで出しています♪
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 ラム酒 豆腐 チョコレート

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