ハニーレモンジンジャーのアイスクリーム

Go Blue! @cook_96271658
はちみつとレモンと生姜。体によくておいしい組み合わせ。ハーゲンダッツアイスクリームにかけてアジアンデザートの出来上がり!
このレシピの生い立ち
マレーシアの飲食店で人気の蜂蜜と生姜、レモンの組み合わせ。風邪などののどの痛みによいとか、体を温めるなどと言われています。ヘルシーで美味しいソースにしてアイスクリームにかけてみました。
ハニーレモンジンジャーのアイスクリーム
はちみつとレモンと生姜。体によくておいしい組み合わせ。ハーゲンダッツアイスクリームにかけてアジアンデザートの出来上がり!
このレシピの生い立ち
マレーシアの飲食店で人気の蜂蜜と生姜、レモンの組み合わせ。風邪などののどの痛みによいとか、体を温めるなどと言われています。ヘルシーで美味しいソースにしてアイスクリームにかけてみました。
作り方
- 1
生姜はすりおろし、だいたい小さじ1程度を使う。
- 2
はちみつに水を加え、少し混ぜたら、電子レンジ500wで30秒加熱し、はちみつを溶かす。
- 3
はちみつ液に生姜とレモン汁を加え、よく混ぜる。シロップの完成。シロップは使うまで、冷まし冷蔵庫にいれておく。
- 4
アイスクリームを器に盛り、ソースをかけたら、黒ゴマをぱらぱらと散らす。
- 5
アレンジレシピとして、豆乳ベースで作ったソースを抹茶フレーバーにかけても。ID:22634221
コツ・ポイント
出来上がったシロップは冷蔵庫に入れて冷やしておくと、シロップをかけたとき、アイスクリームが溶けにくいと思います。
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