鶏肉の変わりにベーコンなど、具材はお好みでどうぞ。
トマトジュースのみですと、炊き上がった時の色が薄くなりますのでケチャップライスのように赤くしたい時は水を入れる前にケチャップも入れて炊いてみてください。
いつもより硬めに炊けるので、少しだけ水の量を増やしてもいいと思います。
ご家庭の炊飯器の癖で加減してみてくださいね。