インド風餃子（サモサ）
ろろすけ @cook_40034403
中身はひき肉のカレー粉炒めとじゃがいもが入っています。
そう、カレーコロッケの具を餃子の皮に包んで揚げたものです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で以前見て、じゃがいもをたくさん貰ったので作ってみました。
辛口にしてビールのおつまみによいですね。
また辛さ控えめでお子さんのおやつにもよいかと思います。
インド風餃子（サモサ）
中身はひき肉のカレー粉炒めとじゃがいもが入っています。
そう、カレーコロッケの具を餃子の皮に包んで揚げたものです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で以前見て、じゃがいもをたくさん貰ったので作ってみました。
辛口にしてビールのおつまみによいですね。
また辛さ控えめでお子さんのおやつにもよいかと思います。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でて、つぶしておく。
- 2
ひき肉は炒めて、カレー粉、塩、胡椒で味を整える。
- 3
１と２をよく混ぜ合わせたら、適量を餃子の皮で包み、揚げて完成。
-
コツ・ポイント
手抜きポイント：レンジでじゃがいもをチンすると簡単ですね。
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