簡単☆タコと野菜のガーリックソテー
ゆりこふ @cook_96327779
食欲の進むペペロン風ソテーです☆
ヘルシーな食材でモリモリお腹一杯にしましょう(^-^)
このレシピの生い立ち
美味しいパンを買ってきたので、それに合う温野菜的なおかずを考えてみました。トマトとブロッコリーがおつとめ品で並んでいたのでこんな感じに(´∀｀*)笑
簡単☆タコと野菜のガーリックソテー
食欲の進むペペロン風ソテーです☆
ヘルシーな食材でモリモリお腹一杯にしましょう(^-^)
このレシピの生い立ち
美味しいパンを買ってきたので、それに合う温野菜的なおかずを考えてみました。トマトとブロッコリーがおつとめ品で並んでいたのでこんな感じに(´∀｀*)笑
作り方
- 1
タコは一口大に切っておきます。ブロッコリーは洗って固めの塩茹でか、ラップに丸々包んで3分～4分チンして、食べやすい大きさに分けます。しめじも石づきを落とし小房に分けて一口大に切ります。トマトも一口サイズに。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと赤唐辛子を入れて火にかけます。香りが立ったらタコ・シメジ・ブロッコリーの順に加え、手早くささっと炒めます。
塩・黒コショウで味付けしてください☆ -
- 3
全体に火が回ったら、トマトを加えざっと混ぜます。
あら簡単。完成です☆ -
コツ・ポイント
手早く炒める事ですね♪(^^)コツも何もいらない感じです。ピリ辛具合は赤唐辛子の量でお好きに調整なさってくださいね❤
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