作り方
- 1
鶏肉のもも肉、手羽元、手羽中などに塩こしょうと、小麦粉を軽く振っておく。
-
- 2
鍋にオリーブオイルをたっぷりと熱したら、みじん切りにしたにんにく、細くスライスした玉ねぎ、適当な大きさに切ったベーコンの順に炒める
- 3
2に鶏肉も入れ、焼き色が付くまで炒める。
- 4
赤ワインとチキンブイヨンの素を加えて、赤ワインが底にトロリと残るぐらいまで煮込む。最後に塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
骨付きのお肉を入れたほうが、味に旨みが加わると思います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
骨付きチキンの赤ワイン煮込み 骨付きチキンの赤ワイン煮込み
赤ワインで煮込むので骨付きチキンがとっても柔らかく美味しくなります。体にいい赤ワインのポリフェノールも摂れて嬉しいレシピです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636224
