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りんごのバターロール☆彡
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りんごのバターロール☆彡-レシピのメイン写真

りんごのバターロール☆彡

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

バターロールに、りんごの甘煮を巻き込みました♪
甘煮効果で、しっとり美味しい^^
11’4’10 話題入りに感謝☆彡

このレシピの生い立ち
バターロールにりんごの甘煮を巻き込んでみたら、美味しかった♪

バターロールに、りんごの甘煮を巻き込みました♪
甘煮効果で、しっとり美味しい^^
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バターロールにりんごの甘煮を巻き込んでみたら、美味しかった♪

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りんごのバターロール☆彡

ぱんこ625
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バターロールに、りんごの甘煮を巻き込みました♪
甘煮効果で、しっとり美味しい^^
11’4’10 話題入りに感謝☆彡

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バターロールにりんごの甘煮を巻き込んでみたら、美味しかった♪

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甘煮効果で、しっとり美味しい^^
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材料

10個分
  • 強力粉 300g
  • 塩 4g
  • 砂糖 20g
  • イースト 4g
  • スキムミルク 12g
  • 卵 25g
  • 水 160cc
  • 無塩バター 20g
  • りんごの甘煮(レシピID:22633849) 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:22633849を参照して、りんごの甘煮を作る。

    • りんごのバターロール☆彡作り方1写真
  2. 2

    1とバター以外をボウルに入れてこねる。
    まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。

  3. 3

    丸めてボウルに入れて、2.5倍位になるまで、1次発酵。

  4. 4

    発酵後、10等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム。

  5. 5

    成形。

    青汁ロール(レシピID:22637662)の成形を参考に、りんごの甘煮を巻き込む。

  6. 6

    2倍位になるまで、2次発酵。
    発酵後、お好みでぬり卵をして、180度に余熱したオーブンで13~15分焼く。

  7. 7

    しっとり美味しいクラムです♪

    • りんごのバターロール☆彡作り方7写真

コツ・ポイント

りんごの甘煮じゃなくて、りんごジャムでも美味しいョ(^。、^)
りんごのジャムの場合は、固めのものを。
ゆるいジャムの場合は、小鍋で少し煮詰めてから使って下さい☆彡

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
2010/12/02 04:38に公開
神奈川県
2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

バターロール りんご 強力粉 卵

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